Les Majuscules vous souhaitent de merveilleuses fêtes, ainsi que santé et joie pour l'année 2020 !

Notre année fut riche en échanges et nous attendons avec impatience nos prochaines rencontres : les jeudis 9 janvier (le deuxième jeudi du mois pour une fois), 6 février, 5 mars, 2 avril, 7 mai et ainsi de suite.

Vous avez 50 ans et plus (ou même un petit peu moins) ?

Les Majuscules se réjouissent d'agrandir leur table pour vous accueillir, sans inscription, ni engagement, tous les premiers jeudis du mois.

Pour plus d'informations, venez nous rejoindre au café-restaurant Le Postillon aux dates indiquées.

A bientôt

Une délicieuse recette maison pour un cadeau de fête

LE caramel au beurre salé à tartiner

Préparation : 2 minutes

Cuisson : 5 minutes

Ingrédients pour 1 pot :

- 150g de sucre

- 1/4 de verre d'eau

- 30g de beurre

- 1 dl de crème

- 1/2 cuillère à café de fleur de sel de Guérande

Préparation :

Mettre le sucre et l'eau dans une casserole.

Faire cuire le sucre, sans toucher à la casserole.

Découper le beurre en petits morceaux.

Hors du feu, ajouter le beurre dès que le caramel est ambré.

Remuer avec le fouet pour amalgamer le beurre. Attention aux éclaboussures !

Ajouter le crème, remettre sur le feu et cuire 30 secondes.

Incorporer la fleur de sel. 

Mettre en pot et au frais.